みんなニコニコ♪クリスマスピラフ

見た目は可愛く、子供と一緒に作れちゃうスペシャルピラフ♪

材料

(1人分)

材料名 分量
45g
豚ひきにく 30g
たまねぎ 15g
にんじん 10g
黄パプリカ 5g
なたね油 3g
薄力粉 2.5g
カレー粉 0.7g
0.4g
中濃ソース 0.4g

作り方

  • 米は少し固目に炊く。

    にんじんと黄パプリカは星型にくり抜き、茹でておく。

    型抜きで余った部分は、荒みじんにする。

  • たまねぎをみじん切りにし油で炒め、少し透明になってきたら、①のあまり野菜も一緒に炒める。

    野菜がOKになったら一度お皿に取りだし、フライパンでひき肉を炒める。

  • ②を全てフライパンに入れ、炊けたご飯を合わせる。

    ご飯と具が馴染んだら★の調味料を合わせ、弱火でパラパラになるまで炒める。

  • ③をお皿に盛り付け、星型にくり抜いておいたにんじんと黄パプリカを上に飾る。

一口メモ

子供と一緒に、野菜の型抜きや、フライパンで野菜を炒めたりすると、パーティー気分が盛り上がりますよ♪また、今回はカレー粉を使用しましたが、ケチャップやガーリックを使用しても美味しく仕上がります(o^-^o)